Brot-Zeit!
Backgeheimnisse der Müllermeisterin
Wer sein eigenes gesundes, vollwertiges Brot selbst backen möchte, kann es von niemandem besser lernen als von Annelie Wagenstaller! Da in ihrer Familie seit Generationen das Müllerhandwerk ausgeübt wird, kennt sie alle Facetten des Themas "Vom... mehr
2011, 192 Seiten, mit Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 23,1 x 27 cm, Gebunden, Deutsch
BLV Buchverlag ISBN-10: 3835407694
ISBN-13: 9783835407695
BLV Buchverlag ISBN-10: 3835407694ISBN-13: 9783835407695
Produkt-Beschreibung zu: Brot-Zeit!
Wer sein eigenes gesundes, vollwertiges Brot selbst backen möchte, kann es von niemandem besser lernen als von Annelie Wagenstaller! Da in ihrer Familie seit Generationen das Müllerhandwerk ausgeübt wird, kennt sie alle Facetten des Themas "Vom Korn zum Brot" und erzählt davon in diesem wunderschön gestalteten Buch. Frau Wagenstaller ist ein Medientalent. Ob auf der Grünen Woche in Berlin, ob auf der Frankfurter Buchmesse oder im ARD-Buffet:Sie ist die Botschafterin des guten Brotgeschmacks! Porträts über sie gab es bereits in vielen bekannten Zeitschriften.
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