Ayurveda, Mayoori Buchhalter, Raasti Stolze, Alles übers Kochen

Ayurveda

Vegetarisch kochen für Geniesser

Gesunde Ernährung muss nicht aufwendig sein. Das beweisen die alltagstauglichen Rezepte von Mayoori Buchhalter und Raasti Stolze. Lassen Sie sich verführen von Köstlichkeiten wie leichter Gemüsesuppe mit Kreuzkümmel und Bockshornklee, Koriander-Chutney, Süsskartoffeln in Kokossauce, Mandelfirni, Brokkoli in Safransauce oder Hochzeitspickles.

2012, 80 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 21 x 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch

Heel

ISBN-10: 3868525084
ISBN-13: 9783868525083

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Klappentext zu: Ayurveda

Lassen Sie sich verzaubern von raffinierten Dips und Ghees, aromatischen Dals und abwechslungsreichem
Gemüse. Gerichte wie Mungbohnen mit Kokos, Süsskartoffeln mit Roter Beete oder warmer Salat aus Ofengemüse folgen den Prinzipien der ayurvedischen Gesundheitslehre und sind auf die verschiedenen Naturelle abgestimmt. Die alltagstauglichen Rezepte von Mayoori Buchhalter und Raasti Stolze beweisen, dass gesunde Ernährung weder langweilig noch aufwendig sein muss.

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Autoren-Porträt von Mayoori Buchhalter, Raasti Stolze:

Mayoori Buchhalter leitet den BioGourmetClub in Köln, eine Kochschule und Akademie für ganzheitliche Ernährung.Raasti Stolze ist ayurvedische Ernährungs- und Gesundheitsberaterin.

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