Trend Drinks

Mit Fotos von Oliver Schwarzwald

Arnd Heissen

2011, 103 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 14,4 x 20,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch

Edition Styria

ISBN-10: 3990110373
ISBN-13: 9783990110379

Produkt-Beschreibung zu: Trend Drinks

Cocktailflüsterer, Parfümmixer, Poet und Alchemist wird er genannt ... Arnd Heissen ist der Schöpfer der edlen und extravaganten Avantgarde-Drinks, die heute im Curtain Club des Ritz-Carlton in Berlin gemixt werden. Er hat sich zum Ziel gesetzt, "gestresste Menschen glücklich zu machen", glücklich mit besonderen Longdrinks und Cocktails voller Aroma, die mit Kräutern und Gewürzen, mit Rooibos und Rosenblüten, mit Orangenblütenwasser und Grünem oder Schwarzem Tee versetzt sind. "Die Barwelt hat mit der Gesellschaft zu tun. Heute ist Wellness angesagt", sagt der Barmann. Wellness, das ist Atmosphäre, die mit Wirkstoffen erzeugt wird, die genauso entspannen wie sie beleben sollen. Arnd Heissen ist ein Geruchsfetischist. Bestimmte Duftaromen wecken in ihm Assoziationen an Erlebtes, an ein Land, eine Kultur. Auf diese Weise entstanden die Fragrance Cocktails, Drinks, deren Duftstoffe denen von Parfums nachempfunden sind. Mit diesen ganz besonderen Drinks für Gaumen und Nase hat sich Arnd Heissen eine beeindruckend grosse Fangemeinde geschaffen. Dieses elegant gestaltete Buch enthält die besten Rezepte von Arnd Heissen, wundervoll in Szene gesetzt von dem preisgekrönten Hamburger Fotografen Oliver Schwarzwald.

nach oben

Selbst abholen und Porto sparen: Bei diesem Artikel ist eine Lieferung in die Filiale möglich. Filialfinder

Klappentext zu: Trend Drinks

Cocktailflüsterer, Parfümmixer, Poet und Alchemist wird er genannt ... Arnd Heissen ist der Schöpfer der edlen und extravaganten Avantgarde-Drinks, die heute im Curtain Club des Ritz-Carlton in Berlin gemixt werden. Er hat sich zum Ziel gesetzt, gestresste Menschen glücklich zu machen , glücklich mit besonderen Longdrinks und Cocktails voller Aroma, die mit Kräutern und Gewürzen, mit Rooibos und Rosenblüten, mit Orangenblütenwasser und Grünem oder Schwarzem Tee versetzt sind. Die Barwelt hat mit der Gesellschaft zu tun. Heute ist Wellness angesagt , sagt der Barmann. Wellness, das ist Atmosphäre, die mit Wirkstoffen erzeugt wird, die genauso entspannen wie sie beleben sollen. Arnd Heissen ist ein Geruchsfetischist. Bestimmte Duftaromen wecken in ihm Assoziationen an Erlebtes, an ein Land, eine Kultur. Auf diese Weise entstanden die Fragrance Cocktails, Drinks, deren Duftstoffe denen von Parfums nachempfunden sind. Mit diesen ganz besonderen Drinks für Gaumen und Nase hat sich Arnd Heissen eine beeindruckend grosse Fangemeinde geschaffen. Dieses elegant gestaltete Buch enthält die besten Rezepte von Arnd Heissen, wundervoll in Szene gesetzt von dem preisgekrönten Hamburger Fotografen Oliver Schwarzwald.

nach oben

Autoren-Porträt von Arnd Heissen:

Der Autor Arnd Heissen, geboren 1984 in Ingolstadt, lebte viele Jahre im Ausland, u. a. in den USA und in der Türkei. Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann arbeitete er im Hotel Main Plaza in Frankfurt und im Hotel Arabella, jetzt Westin Grand in Frankfurt, und im Kempinski Vier Jahreszeiten in München. Gestern noch mixte er seine Cocktails im Shochu, der Bar, die zu den MA-Restaurants von Tim Raue gehört. Heute steht er im Curtain Club des Ritz-Carlton seinen Mann als Barmanager und Barkeeper.Oliver ...

mehr ...

Wollen Sie über Neuerscheinungen des Autors per E-Mail informiert werden?
Melden Sie sich beim Autorenalarm an.

nach oben