Tapas

Kleine Gerichte der mediterranen Küche

über 100 raffinierte Rezepte für klassische Tapas, italienische Antipasti und arabische Mezze!

2011, 125 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, mit zahlreichen Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 21,5 x 23,4 cm, Kartoniert (TB), Deutsch

Umschau Buchverlag

ISBN-10: 386528731X
ISBN-13: 9783865287311

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Klappentext zu: Tapas

Kleine raffinierte Gerichte, schnelle Snacks, unkompliziertes Fingerfood: Mit den über 100 Rezepten dieses Buches lässt sich die Vielfalt der mediterranen Küche unbeschwert zelebrieren. Tapas, Antipasti und Mezze werden in ihrer Zubereitung ausführlich und gut verständlich beschrieben, so sind alle Rezepte leicht nachzukochen und gut vorzubereiten. Ob für ein lockeres, ungezwungenes Beisammensein oder eine elegante Party, diese köstlichen Kleinigkeiten und passen zu jeder Gelegenheit. Schnelle Varianten für eingelegte Oliven, abwechslungsreiche Spiesse für den Grill oder die Pfanne, würzige Beläge für Pide, kreative Dips und Aufstriche sind aus unserer Esskultur nicht mehr wegzudenken. Geniessen Sie die kleinen Leckereien!