Im Spätzleshimmel, Siegfried Ruoss, Internationale Küche

Im Spätzleshimmel

Ein illustriertes Kochbuch über die schwäbische Nationalspeise

Siegfried Ruoss

2012, 95 Seiten, 25 Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 13,9 x 20,5 cm, Gebunden, Deutsch

Theiss

ISBN-10: 3806225788
ISBN-13: 9783806225785

Produkt-Beschreibung zu: Im Spätzleshimmel

Neues über die schwäbische Urnudel »Auf das Leit endlich wisset, was Nudla ond was Spätzle send. Ond warom mir Schwoba en des Doigwurmle so verliebt send!« Siegfried Ruoss, erklärter Liebhaber der schwäbischen Spezialität, schildert in persönlich gehaltenen Texten ihre Geschichte vom Ursprung bis zu ihrer heutigen kulinarischen Vielfalt. Nach Italien, Tschechien und sogar in den Norden Chinas geht die Reise zu den Verwandten der Spätzle, auf die der ausgewiesene Kenner die Leser mitnimmt. Die Rezepte vom Rietheimer Gmotz bis zu Tiroler Topfenspätzle und Grünen Kasspatzeln schmecken nicht nur Schwaben. Die Anekdoten und humoristischen Zeichnungen aus dem schwäbischen Alltag machen das liebevoll gestaltete Buch zu einem hervorragenden Geschenk von und für Schwaben.

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Klappentext zu: Im Spätzleshimmel

Neues über die schwäbische Urnudel
"Auf das Leit endlich wisset, was Nudla ond was Spätzle send. Ond warom mir Schwoba en des Doigwurmle so verliebt send!" Siegfried Ruoss, erklärter Liebhaber der schwäbischen Spezialität, schildert in persönlich gehaltenen Texten ihre Geschichte vom Ursprung bis zu ihrer heutigen kulinarischen Vielfalt. Nach Italien, Tschechien und sogar in den Norden Chinas geht die Reise zu den Verwandten der Spätzle, auf die der ausgewiesene Kenner die Leser mitnimmt.
Die Rezepte vom Rietheimer Gmotz bis zu Tiroler Topfenspätzle und Grünen Kasspatzeln schmecken nicht nur Schwaben. Die Anekdoten und humoristische Zeichnungen aus dem schwäbischen Alltag machen das liebevoll gestaltete Buch zu einem hervorragenden Geschenk von und für Schwaben.

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Autoren-Porträt von Siegfried Ruoss:

Siegfried Ruoss wurde als Autor und Verleger vor allem durch seine individuell gestalteten, unterhaltsamen schwäbischen Kochbucher mit kulturgeschichtlichem Hintergrund bekannt.

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