Himmlische Rezepte mit Schokolade

Maxine Clark

Die grosse "Schokoladen-Bibel"

60 feine Schoko-Kreationen
Wunderschön bebildert
Mit vielen Infos zum Thema Schokolade

Schokolade macht glücklich, davon sind alle Fans der... mehr

144 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Masse: 21,7 x 25,7 cm, Gebunden

Weltbild

ISBN-10: 3828914756
ISBN-13: 9783828914759

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Produkt-Beschreibung zu: Himmlische Rezepte mit Schokolade

Die grosse "Schokoladen-Bibel"

60 feine Schoko-Kreationen
Wunderschön bebildert
Mit vielen Infos zum Thema Schokolade

Schokolade macht glücklich, davon sind alle Fans der braunen oder weissen Köstlichkeit überzeugt. Dieser Band ist ein Muss für alle Leckermäuler! Es präsentiert 60 erlesene Schokoladenkreationen aus der Küche der berühmten englischen Kochbuchautorin Maxine Clark:

Schokomacrons mit Himbeercreme
weisse Schokoladentorte mit Mascarpone
Black Magic Tarte
Schokopudding mit Orangen und Datteln
Schokoladetrüffel mit Chili
u.v.m.

Dazu Wissenswertes über die Geschichte der Schokolade. Opulent bebildert und mit Goldprägung auf dem Cover.

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Autoren-Porträt von Maxine Clark:

Maxine Clark zählt zu den führenden Autoren im Bereich Essen und Trinken und ist eine erfahrene Kochlehrerin. Sie hat in namhaften Kochschulen, zum Beispiel im Leiths in London oder in Alastair Little's Tasting Places auf Sizilien und in der Toskana unterrichtet. Sie spricht fliessend italienisch und hat einen Magister Artium in Kunstwissenschaften und mittelalterlicher Geschichte mit dem Schwerpunkt italienische Renaissance. Ihre Rezepte und Artikel erscheinen regelmässig in englischen Zeitschriften und Zeitungen wie BBC Good Food und Food and Travel.

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