Vollwertige Weihnachtsbäckerei mit Pfiff, Herbert Walker, Gesunde Küche

Vollwertige Weihnachtsbäckerei mit Pfiff (eBook / PDF)

Herbert Walker

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Produkt-Beschreibung zu: Vollwertige Weihnachtsbäckerei mit Pfiff (eBook / PDF)

Unvergleichlicher Duft frischer Plätzchen, herrliche Stollen, zarte Makronen - hausgemachtes Weihnachtsgebäck ist immer das Beste! Wer rund ums Jahr mit Vollkornmehl und Honig backt, wird in der Weihnachtszeit von vollwertigen Vanillekipferl und Spekulatius, Kokosmakronen, Honigkuchen und Mohnstollen begeistert sein. Lebkuchen und Plätzchen zeigen sich ebenso wie Stollen, Hefegebäck und weihnachtliche Kuchen in diesem Buch von ihren besten Seiten. Bei 120 Ideen aus nah und fern ist für jeden Geschmack etwas dabei. Eine köstliche Auswahl tierisch-eiweissfreier Rezepte zeigt, wie süsses Gebäck auch ohne Butter, Milch und Ei gelingt. Praktische Tipps laden zum Experimentieren ein und bieten kreative Abwechslung in der vollwertigen Weihnachtsbäckerei.

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Deutsch

pala

ISBN-10: 3895666270
ISBN-13: 9783895666278

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Autoren-Porträt von Herbert Walker:

Herbert Walker betrieb mehrere Jahre ein vegetarisches Vollwertrestaurant in Heidenheim. Daneben führte er Koch- und Backkurse durch und veröffentlichte mehrere Kochbücher. Heute ist Herbert Walker als Unternehmensberater für die Baubranche tätig. Von ihm sind im pala-verlag erschienen: »Schnelle Vollwertküche mit Pfiff«, »Vollwertig kochen und backen mit Pfiff - ohne tierisches Eiweiss«, »Schwäbisch kochen - vollwertig mit Pfiff«, »Vollwertkuchen mit Pfiff«, »Bohnen, Erbsen, Linsen & Co.«, »Desserts & mehr«.

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