Das Franken Kochbuch

Das Franken Kochbuch
Über 70 Rezepte aus der fränkischen Küche.

Eine Sammlung der beliebtesten Rezepte aus Franken, von einfachen Gerichten für alle Tage bis hin zu Speisen für Festtage: von »Reiberdatschi« bis zum »Fränkischen Bierfleisch«, von der »Fränkischen Leberknödelsuppe« bis zum »Hollerküchle«.
2012, 2. Aufl., 127 Seiten, mit Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 17 x 20,2 cm, Gebunden, Deutsch Regionalia Verlag ISBN-10: 3939722251
ISBN-13: 9783939722250
 
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