Schlesische Küche

Spezialitäten aus der Region

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Schlemmen auf schlesische Art

Trotz aller Eigenständigkeit sind die kulinarischen Einflüsse der Nachbarländer auf die schlesische Küche unverkennbar. Geniessen Sie Mehlspeisen, Fleisch- und Fischgerichte:
  • Oppelner Wirsinghühnchen
  • Karpfen in Lebkuchensauce
  • Hirschberger Bierfleisch
128 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Masse: 21,6 x 26,3 cm, Gebunden KOMET ISBN-10: 3828914667
ISBN-13: 9783828914667
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