Deutschland isst mit Tim Mälzer, Tim Mälzer, Promi-Küche

Deutschland isst mit Tim Mälzer

Einfach kochen

Tim Mälzer

Neues vom Küchenbullen

In diesem Koch-Magazin verrät Starkoch Tim Mälzer jedem Hobbykoch mit seinen praktischen Tipps und Workshops, wie er sich das Küchenleben einfacher macht.

leckere Grill-Rezepte: Fleisch, Fisch, Dipps, Saucen und Salate
Grosser Saison-Guide: Obst & Gemüse
Sehen, riechen, schmecken: Tims Tipps für den Einkauf
u.v.m.

2011, 162 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 22,5 x 28,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch

Mira Taschenbuch im Cora Verlag

ISBN-10: 3899419995
ISBN-13: 9783899419993

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Autoren-Porträt von Tim Mälzer:

Koch hat Tim Mälzer gelernt, weil er mal Hoteldirektor werden wollte. Und gleich nach der Lehre zum Koch ging er für zwei Arbeitsjahre nach London, machte während der Ausbildung diverse Wettbewerbe mit und wurde unter anderem Sieger des "Achenbachpreises 1994". Sofort nach der Rückkehr in Deutschland trat er seine erste Küchenchefstelle an. Früh übt sich, was einmal Hoteldirektor werden will. Im "Tafelhaus" in Hamburg, einer der besten Adressen Hamburgs, schaltete er dann noch mal einen Gang ...

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