Kreativ Kochen in Südtirol

"Kreativ kochen Südtirol¿ ist kein schlichtes Rezeptbuch, sondern vielmehr eine kulinarische Liebeserklärung an den Vintschgau und eine respektvolle Verbeugung vor dieser archaischen Kulturlandschaft, die sich insbesondere in den... mehr
2010, 157 Seiten, mit zahlreichen Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 24,8 x 29,9 cm, Gebunden, Deutsch Edition Raetia ISBN-10: 8872833671
ISBN-13: 9788872833674
 

Produkt-Beschreibung zu: Kreativ Kochen in Südtirol

"Kreativ kochen Südtirol¿ ist kein schlichtes Rezeptbuch, sondern vielmehr eine kulinarische Liebeserklärung an den Vintschgau und eine respektvolle Verbeugung vor dieser archaischen Kulturlandschaft, die sich insbesondere in den Beiträgen von Gianni Bodini, Sebastian Marseiler und Stefano Tesi widerspiegelt. Das Buch wird von Landschaftsbildern der Fotografen Udo Bernhart und Gianni Bodini umrahmt.
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