Essbare Wildkräuter und Wildfrüchte, Joachim Mayer, Jutta Nerger, Pflanzen

Essbare Wildkräuter und Wildfrüchte

Erkennen und Sammeln

106 essbare Wildpflanzen Mitteleuropas in Vorkommen und Verbreitung / Naturgetreue Illustrationen von hohem künstlerischen Wert / Berücksichtigung von Natur- und Pflanzenschutz / Viele Tipps zum Sammeln, Konservieren und Nutzen / Rezepte, die zum Ausprobieren und (Wieder-)Entdecken verlocken / Ausschluss von Verwechselungen auch für ungeübte Sammler 25

2010, 2. Auflage, 155 Seiten, mit farbigen Abbildungen, 106 Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 23,5 x 25,8 cm, Gebunden, Deutsch
Illustr. v. Ruth Weber

Projekte-Verlag Cornelius

ISBN-10: 3862371182
ISBN-13: 9783862371181

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Klappentext zu: Essbare Wildkräuter und Wildfrüchte

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Autoren-Porträt von Joachim Mayer, Jutta Nerger:

Joachim Mayer, Gärtner und Diplom-Agraringenieur, arbeitete viele Jahre in der Gartenredaktion eines grossen Verlages. Heute ist er als freier Gartenjournalist tätig. Daneben berät er Hobbygärtner bei Gartenpflege und -gestaltung, insbesondere auf problematischen Standorten.

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