Auf den Gewürzstrassen der Welt

Rezepte und Geschichten aus dem World Food Café

Lassen Sie sich inspirieren von aromatischen, erlesenen Gewürzen aus aller Welt! Carolyn und Chris Caldicott entführen den Leser in die exotische Küche ferner Länder und fremder Kulturen und stellen 62 ihrer Lieblingsrezepte aus vier Kontinenten vor. Eine äusserst gelungene Mischung von Reiseberichten, raffiniert gewürzten Speisen und interessantem historischem Hintergrundwissen.
2011, 191 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 21,6 x 23,8 cm, Gebunden, Deutsch Freies Geistesleben ISBN-10: 3772525229
ISBN-13: 9783772525223
 
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