Schwäbische Leibspeisen

Ursula Krug

2011, 6. Auflage, 126 Seiten, 38 farbige Abbildungen, Masse: 13,1 x 19,9 cm, Gebunden, Deutsch

Theiss

ISBN-10: 3806224757
ISBN-13: 9783806224757

Produkt-Beschreibung zu: Schwäbische Leibspeisen

6. Auflage des Klassikers »Essa ond Trinka hält Leib ond Seel zamma!« Dieses Sprichwort könnte als Leitmotiv für dieses Kochbuch gelten, sagt es doch viel über die Einstellung der Schwaben zu ihrer Küche aus. Nach wie vor erfreuen sich die schwäbischen Spezialitäten überaus grosser Beliebtheit. Ob Spätzla, Knöpfl a und Nudla, Hergottsbscheisserle oder Gaisburger Marsch - viele Rezepte haben eine lange Tradition und werden seit Generationen fast unverändert gekocht. In diesem Kochbuch finden Sie die wichtigsten schwäbischen Leibspeisen - einfach und verständlich geschrieben, so dass sich auch weniger Geübte ans Spätzleschaben, Nudelteigmachen und Brötlebacken wagen können. Aus dem Inhalt: . Suppa - ond wa ma nei dua ka . Meahlspeisa . Floisch ond Innereia . G`fl ügl ond Wild . Aus Bäch ond Weiher . Veschper . Süesse Sacha . Schwäbische Backstub

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Klappentext zu: Schwäbische Leibspeisen

"Essa ond Trinka hält Leib ond Seel zamma!" Dieses Sprichwort könnte als Leitmotiv für dieses Kochbuch gelten, sagt es doch viel über die Einstellung der Schwaben zu ihrer Küche aus. Nach wie vor erfreuen sich die schwäbischen Spezialitäten überaus grosser Beliebtheit. Ob Spätzla, Knöpfl a und Nudla, Hergottsbscheisserle oder Gaisburger Marsch viele Rezepte haben eine lange Tradition und werden seit Generationen fast unverändert gekocht. In diesem Kochbuch finden Sie die wichtigsten schwäbischen Leibspeisen einfach und verständlich geschrieben, so dass sich auch weniger Geübte ans Spätzleschaben, Nudelteigmachen und Brötlebacken wagen können.
Aus dem Inhalt: Suppa ond wa ma nei dua ka Meahlspeisa Floisch ond Innereia G`fl ügl ond Wild Aus Bäch ond Weiher Veschper Süesse Sacha Schwäbische Backstub

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