Wildi Zit

Weidmanns Heil am Breisgauer Küchentisch. Jäger, Wild, Rezepte

In der Abenddämmerung, in so manchen Vollmondnachten oder mit dem Erwachen des Tages ziehen Jägersleute still und leise durch ihr Revier. Die Autorin Christa Rinklin hat einige dieser Grünröcke zwischen Schwarzwald und Kaiserstuhl aus ihrem... mehr
2010, 120 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 24 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Lavori ISBN-10: 3935737122
ISBN-13: 9783935737128
 

Produkt-Beschreibung zu: Wildi Zit

In der Abenddämmerung, in so manchen Vollmondnachten oder mit dem Erwachen des Tages ziehen Jägersleute still und leise durch ihr Revier. Die Autorin Christa Rinklin hat einige dieser Grünröcke zwischen Schwarzwald und Kaiserstuhl aus ihrem "Schattendasein" geholt. Dabei ist sie auf die Jagd nach Rezepten traditionsreicher Jägersfamilien gegangen, die gesundheitsbewusste Menschen heimisches Wildbret neu entdecken und Geniesserherzen höher schlagen lassen.
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