Grosi's Chuchichäschtli

Die besten Rezepte aus der guten alten Zeit

Annemarie Wildeisen

Vielfältige Rezepte aus der traditionellen Schweizer Familienküche

Annemarie Wildeisen präsentiert:

Salate, Suppen und kleine Gerichte
Eintöpfe, Gebackenes und andere rustikale Spezialitäten
Fischgerichte Herzhafte...

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2005, 176 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 22,5 x 30,5 cm, Gebunden

AT Verlag AZ Fachverlag A

ISBN-10: 3038123919
ISBN-13: 9783038123910

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Produkt-Beschreibung zu: Grosi's Chuchichäschtli

Vielfältige Rezepte aus der traditionellen Schweizer Familienküche

Annemarie Wildeisen präsentiert:

Salate, Suppen und kleine Gerichte
Eintöpfe, Gebackenes und andere rustikale Spezialitäten
Fischgerichte Herzhafte Fleisch- und Wurstgerichte
Feine Gemüsemahlzeiten
Desserts und süsses Gebäck

Sie widerspiegeln kulinarische Erinnerungen aus Kindertagen genauso wie die Einflüsse veränderter Essgewohnheiten und anderer Küchen. Die vielfältigen Gerichte eignen sich sowohl für das Kochen im Alltag wie auch für die unkomplizierte Gästeküche, und sie werden mit Zutaten zubereitet, wie man sie auf jedem Markt, in jedem Lebensmittelgeschäft findet.

Alle Rezepte sind einfach, aber ausführlich beschrieben und werden zudem im Bild vorgestellt. Dazu findet man für viele Gerichte Variationsmöglichkeiten sowie Tips aus der Küchenpraxis.