Heisse Drinks

Rezeptideen mit und ohne Alkohol

Franz Brandl

2010, 116 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 10 x 15,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch

Südwest-Verlag

ISBN-10: 3517086622
ISBN-13: 9783517086620

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Produkt-Beschreibung zu: Heisse Drinks

Von altbewährt bis neu kreiert<br /> <br />Wenn es draussen kälter wird, freut sich jeder über ein wärmendes Getränk, das die Lebensgeister wieder weckt. Dieses Buch liefert 50 neue Rezeptideen für aromatische heisse Drinks, die für mehr Gemütlichkeit an kühlen Tagen sorgen. Neben Klassikern wie Hot Caipi oder Irish Coffee hat der bekannte Barmeister Franz Brandl auch eine Vielzahl neuer trinkbarer Köstlichkeiten mit und ohne Alkohol kreiert. Von einfach bis raffiniert bringen diese heissen Cocktails selbst die kältesten Wangen zum Glühen. Die wichtigsten Hinweise zu den Grundrezepten und Erklärungen zu den verschiedenen Zutaten ermöglichen auch dem Bar-Anfänger eine kulinarische Entdeckungsreise.<br /> <br />

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Autoren-Porträt von Franz Brandl:

Franz Brandl ist einer der wenigen offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Seine Bücher wurden mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet.

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