Oma Minnas Lieblingsrezepte, Oliver Schneider, Leichte Küche

Oma Minnas Lieblingsrezepte

Frische und gesunde Küche für wenig Geld.

Oliver Schneider

Zusammen mit den Mitgliedern seines Clubs der Gastrosophen präsentiert Oliver Schneider im 4. Band seiner Kochschule beste traditionelle Regionalküche. Als Beilagen gibt es viele Tipps und Tricks aus Omas Rezeptbuch.

2010, 127 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 17,9 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch

Allpart

ISBN-10: 3862140148
ISBN-13: 9783862140145

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Klappentext zu: Oma Minnas Lieblingsrezepte

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Autoren-Porträt von Oliver Schneider:

Nach seiner Ausbildung zum Koch arbeitete er über 12 Jahre weltweit in den verschiedensten Spitzenrestaurants. Unter anderem im Zwei Sterne Restaurant Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe und bei Eckhard Witzigmann und in Harolds Guest House in Edinburgh. Sein Interesse an der Kochkunst brachte ihn schliesslich auch nach China, wo er durch seine Tätigkeit im Pearl River Restaurant in Guilin die Gelegenheit bekam, seine heute so erfolgreiche Kochphilosophie: "Frisches und gesundes ...

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