Vegetarisch aus aller Welt, Troth Wells, Internationale Küche

Vegetarisch aus aller Welt

Troth Wells

2011, 2. Aufl., 255 Seiten, 130 farbige Abbildungen, Masse: 19,9 x 26 cm, Gebunden, Deutsch

Fona

ISBN-10: 3037804211
ISBN-13: 9783037804216

Produkt-Beschreibung zu: Vegetarisch aus aller Welt

Fernweh-Küche für kulinarische Globetrotter. Global geniessen mit gutem Gewissen: Die vegetarische Weltküche liegt voll im Trend. Sie bietet Unmengen an vegetarischen Rezepten, die nahrhaft und doch leicht sind. In diesem Buch werden viele bekannte Klassiker und spannende Neuentdeckungen vereint, alle mit Zutaten, die zum Grossteil auch vor unserer Haustüre wachsen und trotzdem einen internationalen Flair besitzen. Die Autorin hat ihre Freunde rund um den Erdball nach deren Lieblingsrezepten gefragt und präsentiert sie in diesem Buch mit persönlichen Kommentaren und Geschichten. Eine wunderbare Quelle für abwechslungsreiche vegetarische Köstlichkeiten aus aller Welt.

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Autoren-Porträt von Troth Wells:

Die Autorin Troth Wells setzt sich seit Jahrzehnten für eine nachhaltige Nutzung unserer Ressourcen ein und war beruflich häufig auf allen Kontinenten unterwegs. Die weitgereiste Vegetarierin hat dabei auch in die Kochtöpfe von Berufskollegen, Bekannten und Freunden geschaut.

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