Kekse, Plätzchen und Gebäckdesserts, Karl Neef, Florian Neef, Backen

Kekse, Plätzchen und Gebäckdesserts

Konditorrezepte zum Selbermachen

Klein, fein und unwiderstehlich!
Profi-Back-Rezepte für Kekse, Plätzchen und Gebäckdesserts, die mit den Tricks und Tipps der Konditorenmeister Neef auch zu Hause problemlos gelingen.

2010, 79 Seiten, 20 farbige Abbildungen, Masse: 19,2 x 24,9 cm, Gebunden, Deutsch

Hädecke

ISBN-10: 377500582X
ISBN-13: 9783775005821

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Klappentext zu: Kekse, Plätzchen und Gebäckdesserts

Klein, fein und unwiderstehlich!
Neben 36 kreativen Rezepten für Plätzchen, Kekse, Gutsle und Co. stellen die Konditormeister, Vater und Sohn Neef aus Nürnberg, auch acht Kreationen für Desserts mit Gebäck vor eine wahrhaft verführerische Neuentdeckung!
Knusprig-zarte Leckereien, zauberhaft verziert, kleine Kunstwerke, die jede Kaffeetafel krönen und das Tüpfelchen auf dem i zum Tee sind.
Ob für die Advents- und Weihnachtsbäckerei, zu Ostern oder zum Muttertag, hier findet sich das passende Rezept für kleines und feines Gebäck, mit und ohne besonderen Anlass!

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Rezension zu: Kekse, Plätzchen und Gebäckdesserts

"Alles in allem: ein ideales Buch - nicht nur, aber auch - für die Weihnachtsbäckerei zum kleinen Preis." Hermann Cölfen / www.kochbuch-couch.de "Ein Buch für die Adventszeit und darüber hinaus." WOHNEN im Trend "Das Buch für Naschkatzen, die selbst zur Tat schreiten wollen." Der Guller - Sonntagszeitung der Ortenau

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Autoren-Porträt von Karl Neef, Florian Neef:

Karl Neef, Inhaber der Confiserie Neef in Nürnberg, ist international bekannt für seine Torten und sein feines Gebäck. Der gebürtige Nürnberger, Jahrgang 1943, gilt als einer der ideenreichsten und kreativsten Konditoren, und er gibt sein Wissen gerne weiter als Autor und Ausbilder in der Konditor-Innung, deren Ehrenobermeister er inzwischen ist

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