Die Backbibel

Vom Bauernbrot bis zur Schokotarte

Mmh, wie das duftet ! Backen ist in: Kürbiskernbrot und Olivenbrötchen, Spinatpizza und Hühnchenpasteten, Erdbeer-Ricotta-Tarte und Bananen-Schoko-Kuchen - diese umfassende Backschule versammelt die besten Rezepte von salzig bis süss in einem... mehr
2010, 365 Seiten, 195 farbige Abbildungen, Masse: 20 x 25,8 cm, Gebunden, Deutsch Christian ISBN-10: 3884728946
ISBN-13: 9783884728949
 

Produkt-Beschreibung zu: Die Backbibel

Mmh, wie das duftet ! Backen ist in: Kürbiskernbrot und Olivenbrötchen, Spinatpizza und Hühnchenpasteten, Erdbeer-Ricotta-Tarte und Bananen-Schoko-Kuchen - diese umfassende Backschule versammelt die besten Rezepte von salzig bis süss in einem Band. Anhänger von Basics wie Baguettes oder Bauernbroten kommen dabei ebenso auf ihre Kosten wie Freunde von trendigen Backwaren wie Pies und Tartes. Damit alles perfekt gelingt, werden alle Teigsorten und Handgriffe mit Schritt-für-Schritt-Fotos dargestellt.
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