Köstlich essen bei Diabetes Typ 1 + Typ 2, Kirsten Metternich, Leichte Küche

Köstlich essen bei Diabetes Typ 1 + Typ 2

Über 140 Rezepte: Kein Problem mit Zucker und Cholesterin. Mit praktischer BE-Tabelle

Kirsten Metternich

Endlich mehr Genuss für über 5 Millionen Diabetiker! Mit Rezepten und Kochideen, auf die Verlass ist. Ab sofort kein Verzicht mehr auf cremige Desserts oder raffinierte Kuchen - denn hier stimmt alles: eine optimale Mineralstoffzufuhr, wenig Fette und ein geringer Gehalt an Kohlenhydraten und Kalorien.

2011, 2., überarb. Aufl., 140 Seiten, 70 farbige Abbildungen, Masse: 22 x 23,2 cm, Kartoniert (TB), Deutsch

TRIAS

ISBN-10: 3830436807
ISBN-13: 9783830436805

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Klappentext zu: Köstlich essen bei Diabetes Typ 1 + Typ 2

Die Geniesser-Küche für Ihre Gesundheit
Auf köstlichen Kuchen, knusprige Pizza und süsse Schleckereien verzichten? Überhaupt nicht nötig! Auch mit Diabetes können Sie geniessen und schlemmen. Wenn Sie Probleme mit Ihrem Zucker haben, gilt es einfach ein paar Regeln zu beachten. Wie Ihnen dies mühelos gelingt, zeigt dieses herrlich bebilderte Koch- und Backbuch. Mit ein paar Tricks kommen auch cremige Süssspeisen, mediterrane Nudelaufläufe und pikante Fleisch- und Fischgerichte bei Ihnen auf den Tisch.
Ihr Plus - mehr als nur Rezepte
Gesund einkaufen: So wählen Sie die besten Lebensmittel. Anders kochen und backen: So sparen Sie Fett Kohlenhydrate. Zutaten austauschen: So wandeln Sie Ihre Lieblingsgerichte einfach um.
Schmeckt der ganzen Familie und den Gästen
Sie brauchen keine "Extra-Diät". Alle essen gerne mit. Und dafür gibt es auch noch Komplimente.
Rundum gut versorgt vom Frühstück bis zum Abendessen
Mit 122 originellen Koch- und Backideen wird's nie langweilig auf dem Tisch.
Diewichtigsten Basis-Informationen zum Diabetes
So finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung zurecht. Und erfahren konkret, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt.
Viel Spass beim Kochen und: einen guten Appetit!

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Autoren-Porträt von Kirsten Metternich:

Kirsten Metternich hat nach ihrer Ausbildung zur staatlich geprüften Diätassistentin über zehn Jahre in verschiedenen Kurkliniken Erwachsene und Kinder zu allen Fragen rund um das Thema Essen und Trinken bei Diabetes betreut und beraten. Sie bildete sich unter anderem bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung weiter.

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