Edelsüsse Weine, August F. Winkler, Getränke

Edelsüsse Weine

Genussvolle Geheimnisse und kulinarische Sensationen

August F. Winkler

2011, 320 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 25,2 x 30,9 cm, Gebunden, Deutsch

Umschau Buchverlag

ISBN-10: 386528700X
ISBN-13: 9783865287007

Produkt-Beschreibung zu: Edelsüsse Weine

Edelsüsse Weine zu geniessen ist ein wahres Erlebnis. Scheue Naturen werden nach einem Schluck temperamentvoll, Zyniker poetisch und messerscharf analysierende Realisten bekommen plötzlich einen Zug ins Romantische. Dieser Band zeigt erstmals das gesamte Spektrum der Prädikatsweine und sprengt dabei die üblichen Vorstellungen von kulinarischen Kombinationen. Denn zu edelsüssen Weinen passen auch Austern, ob roh oder gratiniert, oder kross geröstete Blutwurst und das sollte wirklich jeder einmal ausprobieren!

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Autoren-Porträt von August F. Winkler:

August F. Winkler, geb. in der Steiermark, Studium (Jura und Politik) in Graz und Bonn, zunächst politischer Journalist, seit 1974 Hinwendung zum Thema Essen, Trinken, Kochkunst und Weinkultur. Kolumnen in mehreren Zeitungen und Zeitschriften. Mehrere Bücher, z.B. Die 100 besten Meisterköche und Yquem - die Jahrhundertverkostung.

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