Meine bayerische Küche, Alfons Schuhbeck, Promi-Küche

Meine bayerische Küche

Alfons Schuhbeck

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Schuhbecks "Schmankerln"

"Do learnst wos!" - Über 450 Klassiker und neue Rezepte
Von der Brotzeit bis zum Dessert
Mit ausführlicher Warenkunde

"Meine bayerische... mehr

440 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Masse: 20,5 x 25,8 cm, Gebunden

Weltbild ISBN-10: 3828914020
ISBN-13: 9783828914025

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Produkt-Beschreibung zu: Meine bayerische Küche

Schuhbecks "Schmankerln"

"Do learnst wos!" - Über 450 Klassiker und neue Rezepte
Von der Brotzeit bis zum Dessert
Mit ausführlicher Warenkunde

"Meine bayerische Küche" - das Standardwerk der bayerischen Küche mit allen Klassikern à la Alfons Schuhbeck:

Bauernomelette mit Schinken
Safran-Griessnockerl
Kürbis-Tortelli
überbackenes Wiesn-Steak
Zitronenbackhendl
Geeister Kaiserschmarrn
u.v.m.

Schon das Durchblättern des neuen Schuhbeck-Buches "Meine bayerische Küche" ist ein Hochgenuss!

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Autoren-Porträt von Alfons Schuhbeck:

Alfons Schuhbeck, geboren 1949 in Traunstein/Oberbayern, zählt zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. 1983 erlangte er seinen ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er "Koch des Jahres" im Gault Millau. Mit exquisiter regionaler Küche eroberte er die Gaumen seiner Gäste zunächst im "Kurhausstüberl" in Waging am See. Seit 2003 kocht der Meister der feinen Hausmannskost in München. Seinem Küchenstil ist Alfons Schuhbeck immer treu geblieben: ...

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