Das Gästebuch

Kochen für besondere Anlässe

Was koche ich, wenn Gäste kommen?

Wie Sie Ihre Einladung perfekt vorbereiten, um entspannt mit den Gästen zusammensein zu können. Rund 100 Anregungen für 12 verschiedene Anlässe:

Kochen mit Freunden
Omas 85.
Dinner for two
Weihnachten
Partybuffet
beim Umzug
u.v.a.

192 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Masse: 18,8 x 27,4 cm, Geb. mit Su., Deutsch

Edel Germany

ISBN-10: 3941378295
ISBN-13: 9783941378292

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Klappentext zu: Das Gästebuch

Keine Panik, denn Christian Rach macht den Leser mit seinem zweiten Buch zum perfekten und souveränen Gastgeber ohne Frust, ohne Chaos und ohne Erschöpfung. Was er als Restauranttester Woche für Woche erfolgreich in der Gastronomie umsetzt, zeigt er hier für den Hausgebrauch. Wenn man die zehn Rach'schen Grundregeln für festliche Anlässe befolgt, dann kann eigentlich nicht mehr viel schiefgehen: Basis ist die richtige Planung beim Einkauf und bei der Vorbereitung. Die Zusammenstellung des kulinarischen Angebots tut das ihre und dann steht einem schönen und entspannten Zusammensein mit den Gästen nichts mehr im Wege. Zwölf unterschiedliche Anlässe zum Feiern mit weit über 100 Rezepten zeigen die ganze Bandbreite der Gastlichkeit: Von Brotzeit und Dinner for Two über Stehparty, Brunch und Küchenparty mit Freunden bis hin zu opulenten Buffets und grossen Familienfesten.