Vom Lande

Mein Biogarten rund ums Jahr. Mit 80 Rezepten

ALMA HUISKEN

Vom Lande

2008, 175 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Masse: 19,8 x 25,3 cm, Gebunden, Deutsch

Jacoby & Stuart ISBN-10: 3941087673
ISBN-13: 9783941087675

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Produkt-Beschreibung zu: Vom Lande

Vom Lande

Mein Biogarten rund ums Jahr.
Die holländische Gartenbuchautorin Huisken
erzählt mit ansteckender Begeisterung von ihrem grossen Biogarten, den sie mit Hühnern, Gänsen und Mietbienen teilt. Ihren Bericht
garniert sie mit vielen praktischen Ratschlägen und rund 80 jahreszeitlichen Rezepten.
Eine Fundgrube für Gärtner, Gänsefreunde und Gemüsefans und ein Sehnsuchtsbuch für gartenlose Städter.

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Klappentext zu: Vom Lande

Vom Lande ist eine unterhaltsame und bisweilen ergreifende Ode an alles, was uns ernährt und eine Beschwörung der menschlichen Fähigkeit, dem Erdboden alles zum Lebensunterhalt Nötige abzuringen. Die Autorin beschreibt auf sehr persönliche Weise, was sie jeden Monat in ihrem grossen Obst- und Gemüsegarten beobachtet und erlebt. Dabei erfahren wir, was man in einem Biogarten rund ums Jahr anbauen und ernten kann, wann welche Arbeiten anstehen, wie man die verschiedenen Gemüsearten zubereitet oder haltbar macht und vieles mehr.
Zahlreiche praktische Tipps für ein grüneres Leben sowie 80 jahreszeitlich abgestimmte Rezepte machen das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter im eigenen Garten.
Die farbenfrohe Gestaltung sowie die atmosphärischen Fotos von Doortje Stellwagen, die die Veränderungen im Garten Monat für Monat dokumentiert hat, machen die Lektüre zu einem vollendeten sinnlichen Vergnügen für Gärtner, Gänsefreunde und Gemüsefans und auch für ganz und gar gartenlose Städter!

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Autoren-Porträt von ALMA HUISKEN:

Alma Huisken, geb. im niederländischen Hengelo, ist freie Journalistin und begeisterte Hobbygärtnerin. Über ihre Lieblingsthemen Kulinarisches, Reisen sowie alles rund um ein grüneres Leben schreibt sie unter anderem für das AD Magazine, Elle Bistro, More Than Classic und Seasons.

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