Alles in Butter, Horst Lichter, Promi-Küche

Alles in Butter

Rezepte zum Glücklichsein

Horst Lichter

Küchen-Klassiker in neuem "Lichter-Glanz"

2009, 173 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 21 x 27 cm, Gebunden, Deutsch

Mosaik

ISBN-10: 3442391725
ISBN-13: 9783442391721

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Produkt-Beschreibung zu: Alles in Butter

Küchen-Klassiker in neuem "Lichter-Glanz"

Das rheinische Koch-Original Horst Lichter serviert tolle Rezepte ohne Schnickschnack: Idee und Umsetzung - hier ist "alles in Butter"!

Neues vom Koch, der sein Herz auf der Zunge trägt: Horst Lichter präsentiert über 60 deftig-leckere Lieblings-Rezepte! Vom "Bauernfrühstück" über das "Schnitzel vom Schwein" bis zur "Zwiebelsuppe" - einfache Grundrezepte, aber eben: typisch Lichter! Und, was seine Fans besonders schätzen, wie immer gibt's als "Beilage" zu den Rezepten: skurrile Storys aus seinem Leben, Sprüche zum Schmunzeln, Hintergründiges über Zutaten und Zubehör und jede Menge guter Küchentipps.

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Klappentext zu: Alles in Butter

Der Koch, der sein Herz auf der Zunge trägt

Jetzt ist es so weit- das wahre Horst-Lichter-Kochbuch kommt! Kaum ein Koch ist im deutschen Fernsehen in den letzten Jahren so populär geworden wie Horst Lichter. Ob als Gastkoch oder als Moderator- der Mann mit dem Bart hat die rheinische Frohnatur in unsere Küchen gebracht. Wo Lichter kocht, wird gelacht.
Sein Geheimnis sind sein Humor und seine Leidenschaft für Deftiges: Lange hat kein Spitzenkoch so offen von Butter und Sahne geschwärmt und Hausmannskost sowie vergessene Klassiker der deutschen Küche auf unsere Teller zurückgeholt. "Der Horst kann viel mehr, als er uns manchmal zeigt, der weiss genau, wie man auf höchstem Niveau kocht!" sagt über ihn kein geringerer als Sternekoch Alfons Schuhbeck.
Alles in Butter ist ein wundervolles Kochbuch und mehr als das: In Kapiteln wie "Aus dem Nähkästchen", "Klassiker einmal anders" oder "Was ich heimlich von Johann Lafer gelernt habe" serviert Horst Lichter skurrile Storys aus seinem Leben, Sprüche zum Schmunzeln, Hintergründiges über Zutaten und Zubereitung, Tipps und Tricks.
- Das wahre Horst-Lichter-Kochbuch mit vielen neuen Rezepten und exklusiven Fotos
- Klassiker, mal ganz anders und zwar so, dass man sie wirklich nachkochen kann und keine Tellermalerei!
- Das wird so sein wie ich, wie man mich kennt: mit Anekdötchen, mit Geschichten und mit Blödsinn!
- Tausend tolle Geheimnisse aus der Welt der Küche

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Rezension zu: Alles in Butter

"Lesestoff für den Gaumen!"<br /> <br />

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Autoren-Porträt von Horst Lichter:

Horst Lichter ist gelernter Koch. Mit 28 erfüllt er sich mit der Oldiethek einen Traum: der Ort, an dem sich alles befindet, was er sich wünscht: alte Autos, Motorräder, Kitsch, Antiquitäten, Trödel, Essen und Trinken. Dieser Ort wird zum Magnet, Freunde und Bekannte schleppen immer mehr Schätze an, am 28. Januar 1990 eröffnet er die Oldiethek als Club, 1995 wird der Club zum Restaurant, das schnell wächst durch Mund-zu-Mund-Propaganda.
1999 beginnt die Zusammenarbeit mit dem WDR, 2005 ...

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