essen & trinken Genuss-Schule "Pasta"

ESSEN & TRINKEN

Eine Liebeserklärung an die Pasta

Pastaglück mit köstlichen Rezepten aus der ESSEN-UND-TRINKEN-Redaktion
Superschöne Rezeptfotos
Mit vielen Fakten rund um die Nudel

Wenn... mehr

144 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Masse: 23,8 x 27 cm, Geb. mit Su., Deutsch

Südwest-Verlag

ISBN-10: 3517085332
ISBN-13: 9783517085333

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Produkt-Beschreibung zu: essen & trinken Genuss-Schule "Pasta"

Eine Liebeserklärung an die Pasta

Pastaglück mit köstlichen Rezepten aus der ESSEN-UND-TRINKEN-Redaktion
Superschöne Rezeptfotos
Mit vielen Fakten rund um die Nudel

Wenn Sie Pasta lieben, werden Sie dieses Buch lieben. Die hier versammelten köstlichen Rezepte aus der Essen-und-Trinken-Redaktion werden Ihr Pastaherz höher schlagen lassen. Und sie sind so lecker - Sie werden gar nicht wissen, was Sie zuerst kochen sollen!

Pasta mit Steinpilz-Auberginen-Sugo
Gnocchi mit Entenragout
Linguine mit Hummersauce
u.a.

Für das perfekte Geniesserglück al dente!

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Klappentext zu: essen & trinken Genuss-Schule "Pasta"

Pasta für anspruchsvolle Geniesser
Die hochwertige Kochbuchreihe bei Südwest in Kooperation mit der marktführenden Foodzeitschrift essen & trinken ist eine wahre Eintrittskarte ins Genuss-Paradies. Sie bietet eine einzigartige Sammlung erlesener, klassischer wie auch innovativer Rezepte kombiniert mit umfassendem Küchen-Know-How. Der Leser wird auf "Genuss geschult", indem er lernt, Produkte richtig zu verarbeiteten, Geschmackskombinationen, Gewürze, Aromen und Zutaten zu verstehen- und so selbst ein kreativer Koch wird. Die hochwertige Ausstattung, das klassisch-zeitlose Layout und die appetitanregenden Foodfotos machen jeden Einzeltitel zum wertvollen Objekt.
In diesem Band erfährt der Leser alles über die Beschaffenheit, Herstellung und Verarbeitung von Pasta sowie die leckersten Saucen und Kombinationsmöglichkeiten. Die Kapitel umfassen Rezepte für gefüllte, überbackene und internationale Nudelgerichte mit Fleisch, Fisch, Gemüse oder Käse. Eine ausführliche Warenkunde, ein Glossar und hilfreiches Küchenwissen vom Profi helfen auch bei wenig Kocherfahrung weiter.

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