Bayerische Küche, Dr. Barbara Rias-Bucher, Internationale Küche

Bayerische Küche

Rezepte, Bräuche und Geschichten im Jahreslauf

Dr. Barbara Rias-Bucher

200 bayerische Traditionsrezepte

Deutschlands beliebtestes Urlaubsland hat auch ganz besondere Gaumenfreuden zu bieten: Schlemmen Sie sich durch die bayerische Küche. Neben Rezepten ist in diesem liebevoll illustrierten Buch ausserdem Wissenswertes über alte Bräuche und kulinarische Besonderheiten Bayerns zu finden.

335 Seiten, teilweise farbige Abbildungen, Masse: 18 x 25 cm, Gebunden, Deutsch

Bassermann

ISBN-10: 3809422568
ISBN-13: 9783809422563

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Klappentext zu: Bayerische Küche

Die besten Rezepte aus Deutschlands beliebtestem Urlaubsland
Rund 200 der besten bayerischen Traditionsrezepte aus Deutschlands beliebtestem Urlaubsland hat die bekannte Kochbuchautorin Barbara Rias-Bucher hier zusammengetragen. Alle Rezepte gelingen leicht und die Ergebnisse begeistern nicht nur Bayern-Fans. Auf den liebevoll illustrierten Seiten ist dazu noch Wissenswertes über alte Bräuche und kulinarische Besonderheiten zu finden.

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Autoren-Porträt von Dr. Barbara Rias-Bucher:

Barbara Rias-Bucher, geboren 1948, hat unter anderem Volkskunde studiert und in Geschichte promoviert. Sie lebt als freie Journalistin in München und ist Autorin zahlreicher preisgekrönter Bücher zum Thema Kochen.

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