Meine Sommerküche, Annemarie Wildeisen, Promi-Küche

Meine Sommerküche

Farben, Düfte und Aromen zum Geniessen

Annemarie Wildeisen

Sommerfrische Genuss-Rezepte: Verführung á la Carte!

Der Sommer ist eine ganz besondere kulinarische
Herausforderung: Zu keiner Jahreszeit ist das Angebot so vielfältig! Annemarie Wildeisen hat sich inspirieren lassen und hier sind ihre unübertroffenen Rezepte: fantasievolle Salatkreationen und kleine, feine Häppchen, sommerliche Fleischgerichte mit und ohne Grill, bunte Gemüsevariationen und fruchtige Süssspeisen.

2008, 1, 176 Seiten, 80 farbige Abbildungen, Masse: 20 x 27 cm, Gebunden, Deutsch

AT VERLAG

ISBN-10: 3038004014
ISBN-13: 9783038004011

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Klappentext zu: Meine Sommerküche

Der Sommer ist eine ganz besondere kulinarische Herausforderung: Zu keiner Jahreszeit ist das Angebot an Frischprodukten so vielfältig. Die Auslagen biegen sich unter der üppigen Fülle, und die Aromen von Gemüse, Kräutern und Früchten sind so intensiv wie nie. Annemarie Wildeisen hat sich über Jahre von den Genüssen des Sommersi mmer wieder neu inspirieren lassen und hier sind die Rezepte, die Fülle und Aromen harmonisch verbinden. Es ist eine Liebeserklärung an eine frische, farbenfrohe, duftende und würzige Saisonküche, in der oft mit wenig Aufwand Verblüffendes zubereitet werden kann. Die Palette der Rezepte reicht von fantasievollen Salatkreationen über kleine, aber feine Häppchen, von sommerlichen Fleischgerichten mit und ohne Grill über vielfältige Gemüsevariationen bis zu fruchtigen Süssspeisen. Die Rezepte sind so konzipiert, dass ein Grossteil der Küchenarbeit sich im Voraus erledigen lässt, so dass man die kostbarenwarmen Tage unbeschwert geniessen kann.

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Autoren-Porträt von Annemarie Wildeisen:

Annemarie Wildeisen Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der bekannten Kochzeitschrift »Kochen«, leitet eine Privatkochschule in Bern und ist in einer täglichen Kochsendung in verschiedenen Privatfernsehstationen der Schweiz zu sehen. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller.

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