Gäste, Gaumenfreuden und Gladiolen, 2 Bde., Ursula Schaumlechner, Alles übers Kochen

Gäste, Gaumenfreuden und Gladiolen, 2 Bde.

Ein Buch rund um die Tafelkultur - Bildband mit Rezeptbuch

Ursula Schaumlechner

Ein Highlight für den perfekten Gastgeber

2006, 398 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 24,5 x 32 cm, Gebunden, Deutsch

Orell Füssli

ISBN-10: 3280052351
ISBN-13: 9783280052358

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Produkt-Beschreibung zu: Gäste, Gaumenfreuden und Gladiolen, 2 Bde.

Ein Highlight für den perfekten Gastgeber

"Gäste, Gaumenfreuden & Gladiolen" vermittelt zeitgemässe Tafelkultur in all ihren Facetten: von der Vorbereitung zum Anlass über das bewusste Aussuchen der Nahrungsmittel und das Zubereiten der Gerichte bis zur Dekoration der Tafel. Das Werk ist eine reiche Inspirationsquelle für ambitionierte Gastgeber. Tafelkultur als Gesamtkunstwerk - der Band regt an, im Kreise der Familie und Freunde unkomplizierte und stimmungsvolle Tafelkultur zu zelebrieren. Der bunte Reigen an Tipps, kreativen Ideen, Rezepten und Anekdoten folgt dem Jahresrhythmus: vom Osterfest über das sommerliche Picknick, bis zu Erntedankfest und Silvesterparty.

Ein Team aus Sterne-Köchen, Sommeliers, Stylisten und Floristen zelebriert eine Tafelkultur, die für Lebensfreude, Qualitätsbewusstsein und Wohlbefinden steht. Der Bildband bietet ein Fest für die Sinne - das praktische Rezeptbuch regt an zu lustvollem Wirken in der Küche.

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Klappentext zu: Gäste, Gaumenfreuden und Gladiolen, 2 Bde.

«Gäste, Gaumenfreuden & Gladiolen» vermittelt zeitgemässeTafelkultur in all ihren Facetten: von der Vorbereitung zum Anlass über das bewusste Aussuchender Nahrungsmittel und das Zubereiten der Gerichte bis zur Dekoration der Tafel. Das Werk ist einereiche Inspirationsquelle für ambitionierte Gastgeber.Tafelkultur als Gesamtkunstwerk - der Band regt an, imKreise der Familie und Freunde unkomplizierte und stimmungsvolle Tafelkultur zu zelebrieren. Der bunte Reigen an Tipps, kreativen Ideen, Rezepten und Anekdotenfolgt dem Jahresrhythmus: vom Osterfest überdas sommerliche Picknick, bis zu Erntedankfest und Silvesterparty.
Ein Team aus Sterne-Köchen, Sommeliers,Stylisten und Floristen zelebriert eine Tafelkultur, die fürLebensfreude, Qualitätsbewusstsein und Wohlbefinden steht. Der Bildband bietet ein Fest für die Sinne - das praktische Rezeptbuch regt an zu lustvollem Wirken in der Küche.

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Autoren-Porträt von Ursula Schaumlechner:

Ursula Schaumlechner ist gelernte Köchin und Hotelkauffrau und hat langjährige Erfahrung in der Organisation von Banketten und Empfängen.

Fabian Hotz ist Gestalter, Unternehmer und Mitinhaber der Victor Hotz Gruppe und seit Jahren im Bereich Corporate Identity tätig. Zusammen mit Ursula Schaumlechner hat er die Realisation und die konzeptionelle Ausrichtung mitgeprägt.

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