Fit im Fleischer-Fachgeschäft
Lernfeldorientierte Fachbildung für Fleischer/-innen

Lernfelder 6-13

Dem fächerintegrativen Ansatz des Rahmenlehrplans für Fleischer/-innen von 2005 entsprechend werden in diesem Lehrwerk auch die Fachpraxis und die Fachmathematik abgedeckt. Exakt an den Lernfeldern ausgerichtet, werden alle Themen und Inhalte des Lehrplans aus beruflichen Handlungssituationen entwickelt.

2012, 3. Aufl., 480 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 17,2 x 24,5 cm, Gebunden, Deutsch
Von Hans Grum, Maria Käsweber, Gisela Stautner u. a.

Winklers

ISBN-10: 3804558909
ISBN-13: 9783804558908

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