Pilze sammeln aber richtig, Ewald Gerhardt, Natur
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Pilze sammeln aber richtig

Unsere besten Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger

Pilzarten und ihre Standorte, Pilze richtig sammeln, konservieren und zubereiten; die 42 besten Speisepilze und ihre gefährlichen Doppelgänger - gegenübergestellt in Text und Bild.

2007, 2. Aufl., 127 Seiten, 215 farbige Abbildungen, Masse: 12,5 x 19 cm, Kartoniert (TB), Deutsch BLV Buchverlag ISBN-10: 3835402544
ISBN-13: 9783835402546
 
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Autoren-Porträt von Ewald Gerhardt:

Dr. Ewald Gerhardt arbeitet seit 25 Jahren als Biologe am Botanischen Garten der Freien Universität Berlin. Das Spezialgebiet Pilze ist für ihn als hervorragenden Artenkenner und leidenschaftlichen Naturfotograf Beruf und Hobby zugleich.

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