Eine Prise Süden, Annemarie Wildeisen, Internationale Küche

Eine Prise Süden

Annemarie Wildeisen

Da schmeckt's wie im Urlaub!

Köstlich wie bei ''la mamma'': 100 einfache Rezepte - vor allem aus der italienischen und südfranzösischen Küche - zaubern die Düfte und Farben des Südens auf den Teller!
Von Antipasti und Vorspeisen über Getreide, Gemüse, Fisch und Fleisch bis zu Desserts und Gebäck:

Muscheltopf
Lasagne mit Ricotta
Pasta-Pizza
Sommer-Quiche
u.v.a.m.

2004, 178 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 21,4 x 22,5 cm, Gebunden, Deutsch

AT VERLAG

ISBN-10: 3855029059
ISBN-13: 9783855029051

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Autoren-Porträt von Annemarie Wildeisen:

Annemarie Wildeisen Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der bekannten Kochzeitschrift »Kochen«, leitet eine Privatkochschule in Bern und ist in einer täglichen Kochsendung in verschiedenen Privatfernsehstationen der Schweiz zu sehen. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller.

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