Maria Callas - La divina in cucina, m. Audio-CD

Die Entdeckung ihrer kulinarischen Geheimnisse

Bruno Tosi

Die kulinarischen Geheimnisse der "Königin der Oper"

Die Callas war eine der ganz Grossen auf den Opernbühnen der Welt. Doch die Gesangskönigin hatte auch eine Leidenschaft für feines Essen und Kochen. Dieses edle Kult-Kochbuch verrät Ihnen die Lieblingsrezepte der "Göttlichen", begleitet von tollen bisher unveröffentlichten Bildern. Dazu: eine 70-minütige CD mit den schönsten von der Callas gesungenen Arien.

2008, 160 Seiten, mit zahlreichen Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 24,1 x 28,5 cm, Gebunden, Deutsch
Hrsg. v. Bruno Tosi

Südwest-Verlag

ISBN-10: 3517082678
ISBN-13: 9783517082677

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Klappentext zu: Maria Callas - La divina in cucina, m. Audio-CD

Ein göttlicher Genuss - die Callas für alle Sinne
Am 16. September 2007 jährt sich zum dreissigsten Mal der Todestag von Maria Callas, der unvergessenen Königin der Oper und Star der Gesellschaft.
Dieses edle Kult-Kochbuch zeigt die "Göttliche" von einer ganz unbekannten Seite: nämlich ihre Liebe zum Kochen und ihre Leidenschaft für gutes Essen. In einem erst kürzlich gefundenen Koffer entdeckte man die von ihr oder ihrem Butler notierten Lieblingsrezepte und die Kochbücher, die sie gesammelt hat. Dieser Fundus an reizvollen Gerichten - den kulinarischen Highlights der fünfziger Jahre - ist nun in diesem prachtvoll ausgestatteten Buch für alle Fans und Freunde guter Küche und der Callas aufbereitet worden.
Die vielen bisher unveröffentlichten Bilder von ihren Auftritten, im privaten Umfeld oder als Star der High Society, und die beigefügte 70-minütige CD mit den schönsten von der Callas gesungenen Arien machen das Buch zu einem aussergewöhnlichen Gesamtkunstwerk.

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Rezension zu: Maria Callas - La divina in cucina, m. Audio-CD

"Und dieser erst vor kurzem entdeckte Rezeptschatz gibt einerseits Einblicke in das so wechselhafte Leben der Diva und andererseits in die Essgewohnheiten der fünfziger Jahre: von den Highlights der französischen, griechischen und italienischen Küche (z.B. "Ossabuco alla Milanese") über zahlreiche Fischgerichte (wie etwa "Ravioli di pesce fresco") bis zu feinen Süssspeisen."

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Autoren-Porträt von Bruno Tosi:

Bruno Tosi, Musikkritiker und Schriftsteller, grdete 1992 die "Associazione Culturale Maria Callas", um das Erbe der gron Sgerin zu bewahren. Zu den vielen Initiativen gehen u. a. die Zusammenstellung des umfassendsten Callas-Archivs, das es bisher gibt. Vor allem aber auch die Konzeption der gron Wanderausstellung "Maria Callas - eine Frau, eine Stimme, ein Mythos". Sie war bisher in Paris, Tokio, Mexiko-Stadt, New York und kzlich auch in Monte Carlo und Hamburg zu sehen. Darer hinaus publizierte Tosi in den vergangenen Jahren einige Kstler-Monografien, darunter zwei er Maria Callas, die mit Preisen ausgezeichnet wurden.

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