Tiptopf

Essen, trinken, sich wohlfühlen

11 Kundenkommentare

Der Schweizer Koch-Klassiker

2011, 22, 448 Seiten, teilweise farbige Abbildungen, Masse: 17,2 x 23 cm, Gebunden, Deutsch

Schulverlag-Plus ISBN-10: 3292004810
ISBN-13: 9783292004819

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Produkt-Beschreibung zu: Tiptopf

Der Schweizer Koch-Klassiker

Das erfolgreichste Schweizer Kochbuch aller Zeiten - jetzt in völlig überarbeiteter Neuausgabe!

Noch mehr Fotos, noch mehr Grundrezept-Varianten, mit leicht verständlicher, den heutigen Bedürfnissen angepasster Ernährungslehre - wie gewohnt übersichtlich, anschaulich geschrieben und mit vielen "Küchen-Basics" und hilfreichen Praxis-Tipps: von der Kunst des Würzens über optimale Zeit- und Arbeitsplanung bis hin zur schmackhaften Resteverwertung.

Noch mehr raffinierte Varianten und völlig neue Rezepte
Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos - so gelingt wirklich alles!
Mit genialen Tipps zu Menüplanung, Einkauf, Vorratshaltung, gesunder Ernährung u.v.m.

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Stalder Jürg B., Chur, 24.01.2012

Kochbücher gibt es massenweise. Die meisten verlangen einem das Grundwissen ab, das unsere Grossmütter noch aus dem Hauswirtschaftsunterricht mitbrachten. Anders - einige wenige andere (mit Schweizer Zutaten und Portionen) - und vor allem der "TIPTOPF", der schon unsern Müttern, Gotten und Tanten ein wertvoller Einstieg in die Alltagsküche war. Aber auch uns heutigen Junggesellen bringt das äusserst sympathische Werk schon 'mal einige Grundbegriffe näher, die auch Kochfeen der 80-90er einfach voraussetzten. Was heisst etwa "vors Kochen bringen", was ist eine Prise, was dagegen eine Messerspitze? Und wie bereitet man(n) so ganz einfache Dinge zu (z. B. ein Rührei), wofür unsere Mütter bloss ein müdes Lächeln übrig haben? Die Tiptopfinnen scheuen sich nicht, uns diese Geheimnisse mitzuteilen! Ein ganz, ganz grosses BRAVO für ein Werk, aus dem i. ü. schon unsere Mütter kochen lernten---!

ja | nein

Hans-Jörg Gysin, Zunzgen, 13.07.2010

Als bisher eher mässig begabter "Kochkünstler" (vom geschnetzelten Wienerli in der heissen Suppe bis hin zu Rösti mit Spiegelei und Kopfsalat) bin ich von diesem Buch hell begeistert. Als einst nur passionierter Gut- und Gernesser kann ich diese weitere Auflage des Kochbuchs "Tiptopf" bestens empfehlen. Sogar mir älterem Semester gelangen mit dieser ausgezeichneten Kochhilfe die überraschendsten Gerichte einwandfrei. ... Und "Mit 66 Jahren fängt das Leben (oder eben das Kochen) erst an!"... wie schon Udo Jürgen meinte...

ja | nein

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Markstaller Gabriela, 8344 Bäretswil, 09.10.2011

Ich selber schon habe meine Kochkünste mit diesem Buch gestartet. Nun ziehen meine erwachsenen Söhne aus und natülich kommt dieses Buch in das Startpaket. Es ist praktisch, übersichtlich, einfach, sehr informativ und durch und durch ein gelungenes Hilfsmittel für die moderne, gesunde und zeitangepasste Küche.

ja | nein

3 von 3

Patricia Müller, 2500 Biel, 09.08.2011

Ich kenne das Tiptopf seit der Kochschule von 1986... inklusive der Neuausgabe von meinem Sohn... es vergeht nach wievor kaum eine Woche, ohne dass ich nicht irgendetwas darin nachschlage ;-) ein geniales Buch ;-)) leider zerfleddert es nun langsam ...... smile

ja | nein

3 von 3

Rita, Unterengstringen, 31.07.2009

Dieses Buch wurde früher in Kochschule gebraucht, vielleicht auch noch heute? Vor allem auch für Kochanfänger ist das ein sehr gutes Koch- und Backbuch und alle Zutaten sind erhältlich. Auch ich als schon ältere Hausfrau mit fast 40 Jahren Koch-Erfahrung nehme immer wieder dieses Buch vom Regal. Guten Appetit ist immer Tiptopf!

ja | nein

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Wälti Michael, Langnau, 25.09.2010

Ich finde es toll weil mann alles nachschlagen kann.

ja | nein

9 von 9

salome bleuler, Zürich, 03.10.2010

Ich finde dass koch buch sehr gut. ich koche viel damit

ja | nein

9 von 9

reichenbach, schüpfen, 15.10.2008

klare und gute übersicht. einfach und verständlich. mit produkten welche man einfach und überall erhält. zum buch "Tiptopf" kann ich nur sagen: "tiptop"!

ja | nein

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Lindegger, 6252 Dagmersellen, 01.02.2009

Bin im Besitz von Tiptopf. Ist sehr verständlich geschrieben. Bin zufrieden damit, kann es nur weiterempfehlen.

ja | nein

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