Fischküche, Annemarie Wildeisen, Alles übers Kochen

Fischküche

Meine 110 besten Rezepte

Annemarie Wildeisen

Leicht und lecker - Fisch frisch auf den Tisch!

Über 110 Rezepte der berühmten Kochbuchautorin
Fisch leicht und einfach auf den Tisch
Mit vielen farbigen Fotos, die richtig Appetit machen

Keine Angst vor Fischrezepten! Annemarie Wildeisen zeigt hier... mehr

2006, 239 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 21 x 22 cm, Gebunden, Deutsch

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ISBN-10: 3038002690
ISBN-13: 9783038002697

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Produkt-Beschreibung zu: Fischküche

Leicht und lecker - Fisch frisch auf den Tisch!

Über 110 Rezepte der berühmten Kochbuchautorin
Fisch leicht und einfach auf den Tisch
Mit vielen farbigen Fotos, die richtig Appetit machen

Keine Angst vor Fischrezepten! Annemarie Wildeisen zeigt hier ganz genau, wie sich die Früchte des Meeres und aus Seen ganz unkompliziert zubereiten lassen: über Dampf gegart, in Marinaden eingelegt, im Sud gebadet, eingewickelt in leckere Hüllen, als Suppe gekocht oder als Salat angerichtet.
Über 110 Rezepte aus der Küche der bewährten Schweizer Kochbuchautorin und Köchin der Nation warten darauf, ausprobiert zu werden. Gutes Gelingen!

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Autoren-Porträt von Annemarie Wildeisen:

Annemarie Wildeisen Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der bekannten Kochzeitschrift »Kochen«, leitet eine Privatkochschule in Bern und ist in einer täglichen Kochsendung in verschiedenen Privatfernsehstationen der Schweiz zu sehen. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller.

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