So schmeckt das Leben!, Johann Lafer, Helmut Brussee, Helmut Gasser, Promi-Küche

So schmeckt das Leben!

Gesunde Küche für Geniesser

Gesund und genussvoll kochen mit Johann Lafer

Die Gourmet-Küche ist ja eher für üppige Sossen und kalorienreiche Desserts bekannt als für gesunde Kost.
Dass es auch anders geht, zeigt TV-Sternekoch Johann Lafer mit seinem neuen Buch. ''Gesundheit auf Rezept'' ist bei diesen kulinarischen Köstlichkeiten keine leere Floskel: Zwei renommierte Mediziner begleiten Lafers Speisen mit wertvollen Gesundheitstipps.

2006, 160 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 20 x 25,4 cm, Gebunden, Deutsch

VGS

ISBN-10: 3802517237
ISBN-13: 9783802517235

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Autoren-Porträt von Johann Lafer, Helmut Brussee, Helmut Gasser:

Johann Lafer, geb. 1957 in der Steiermark, Ausbildung zum Koch in Graz, danach Jahre in Berlin, Hamburg (bei Josef Viehauser), Wertheim-Bettingen, München (bei Eckart Witzigmann), Paris (bei Gaston Lenetre). Ab 1983 Küchenchef im Le Val d'Or in Guldental. Übernahme dieses Restaurants und Heirat mit Silvia Buchholz. 1994 Übersiedlung auf die Stromburg. Zahlreiche Kochbücher und Fernsehauftritte.

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